水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個炙手可熱的行業(yè)，也是一個非常有前景的行業(yè)，尤其是在發(fā)展迅速、人口眾多的中國。許多人靠著水產(chǎn)養(yǎng)殖走上了致富的道路。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的要求非常高。要想規(guī)模化發(fā)展，離不開科學(xué)的手段。傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在科學(xué)養(yǎng)殖、疾病防治、產(chǎn)品安全和高效養(yǎng)殖基地管理等方面還存在著很大的差距，也成為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和進(jìn)入國際市場的瓶頸因素。因此，利用智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖迫在眉睫。 所有耗氧生物的生存、生長和繁殖都離不開氧氣。空氣中含氧量高且穩(wěn)定，約占21%，因此對陸生生物的缺氧威脅很小；而水中的溶解氧量小且多變；一般情況下，淡水中的飽和溶解氧只相當(dāng)于空氣中的含氧量的1/20，海水中的含氧量更少。因此，水中溶解氧的多少已成為水生動物生命現(xiàn)象和生命過程的限制因素，是水產(chǎn)養(yǎng)殖中比較受關(guān)注的水質(zhì)因素之一。 溶解氧的作用： 1、溶解氧有助于增強(qiáng)水生動物的免疫力 水中充足的溶解氧有助于提高養(yǎng)殖動物的耐受性，增強(qiáng)它們對環(huán)境壓力的抵抗力。處于持續(xù)低溶解氧環(huán)境中的動物免疫力下降，蝦蛻殼困難，養(yǎng)殖動物生長緩慢，對病原體的抵抗力大大減弱。 2、充足的溶解氧可以減少有毒化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生 水體中對養(yǎng)殖對象影響較大的有毒有害物質(zhì)主要有氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷等，在溶解氧充足的情況下不易生成。 溶氧不足的危害： 在水產(chǎn)動物病害中，細(xì)菌性疾病的病原多為條件致病菌，水中溶解氧是重要的限制因素。許多病原菌需要厭氧環(huán)境才能繁殖。另一方面，水體缺氧會導(dǎo)致水生動物免疫力下降，進(jìn)而爆發(fā)疾病；當(dāng)水體中的溶解氧充足時，厭氧菌的繁殖就會受到抑制。因此，在實際生產(chǎn)中保持水中足夠的溶解氧是預(yù)防水產(chǎn)疾病的良好措施。水中的溶解氧也會影響水中的細(xì)菌相。如果水中的溶解氧不足，好氧菌將無法發(fā)揮作用，甚至因競爭性抑制而被厭氧有害菌取代。這樣，致病菌占優(yōu)勢的話，養(yǎng)殖動物就很容易生病。 對于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中溶氧量的監(jiān)測方法： 水質(zhì)溶解氧傳感器具有測量準(zhǔn)確、使用方便、維護(hù)簡單的優(yōu)點，是水產(chǎn)養(yǎng)殖、水環(huán)境監(jiān)測等領(lǐng)域中常用的傳感器。對養(yǎng)殖環(huán)境實時準(zhǔn)確監(jiān)控，確保水產(chǎn)品的健康，提高水產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。 對于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)溶解氧的控制方法： 1、加強(qiáng)池底清淤消毒，合理安排放養(yǎng)密度 有條件的情況下，每兩茬水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)之間應(yīng)疏浚干塘，塘底用生石灰消毒，翻耕暴曬。放苗時，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖品種、水體條件、進(jìn)排水能力、設(shè)備配置、管理水平、預(yù)期產(chǎn)量和規(guī)格等，合理安排放養(yǎng)密度。過高的密度會導(dǎo)致個體動物之間的“氧氣競爭”，降低生產(chǎn)力，并可能降低經(jīng)濟(jì)效益，同時增加管理難度和風(fēng)險。 2、選用優(yōu)質(zhì)飼料，采用科學(xué)的飼喂技術(shù) 一般來說，糞便和餌料殘渣是集約化池塘最大的有機(jī)污染源，有機(jī)物降解消耗大量氧氣。科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)要根據(jù)天氣、水質(zhì)、動物飼養(yǎng)和生長情況嚴(yán)格控制，并隨時調(diào)整飼養(yǎng)量，宜少量多次，避免過量投喂產(chǎn)生殘餌。在魚塘中使用投餌機(jī)以及投喂膨化浮性顆粒飼料也有助于減少殘餌。 3、控制藻類的生長繁殖，提高自然增氧效果 浮游植物的光合釋氧是池塘水中溶解氧的重要來源，在很多情況下甚至是主要來源。但過度增殖的藻類會因夜間劇烈的呼吸作用而消耗大量水中的溶解氧，造成嚴(yán)重后果。 4、掌握水中溶解氧動力學(xué)，靈活進(jìn)行人工增氧 在高密度池塘養(yǎng)殖中，人工增氧是養(yǎng)殖成功的條件，也是除飼料外最大的養(yǎng)殖成本部分。考慮到用電成本，通過溶解氧傳感器實時監(jiān)測水質(zhì)中的溶解氧，合理開啟曝氣器，減少過度開啟造成的能源浪費。 5、清除野生魚蝦，及時排放污水 池塘中的非養(yǎng)殖動物（如野生魚、蝦、螺類等）不可避免地與養(yǎng)殖動物在營養(yǎng)和水體環(huán)境方面競爭，導(dǎo)致養(yǎng)分流失、環(huán)境惡化等危害，包括減少水中溶解氧。池塘和水源帶來的野生魚蝦在放養(yǎng)前應(yīng)盡量殺滅，養(yǎng)殖過程中進(jìn)行清除。符合條件的，應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充新水，同時排放污水。 |
